V Džakarti delijo nasvete za varno pripravo in shranjevanje obrokov v programu Brezplačni obroki z hranili
življenjski slog zdravstvo

V Džakarti delijo nasvete za varno pripravo in shranjevanje obrokov v programu Brezplačni obroki z hranili

Upravitelji Enote za zagotavljanje prehrane (SPPG) Khusus Palmerah v Zahodni Džakarti delijo nasvete za zagotavljanje zdravih, hranljivih in varnih obrokov v programu Brezplačni obroki z hranili (MBG), da bi preprečili primere zastrupitev s hrano. Poudarjajo pomembnost kritičnih kontrolnih točk v kuhinji, od izbire sestavin do priprave in shranjevanja hrane, da bi ohranili kakovost in preprečili kvarjenje.

Izvorni članki

Podobni članki

Nezadostni standardi pri pripravi hrane povzročili množične zastrupitve v programu Brezplačni hranljivi obrok v Indoneziji
zdravstvo izobraževanje
Nezadostni standardi pri pripravi hrane povzročili množične zastrupitve v programu Brezplačni hranljivi obrok v Indoneziji

1. okt 10:03

Vodja Nacionalnega organa za prehrano (BGN) Dadan Hindayana je razkril, da so neustrezni standardi pri pripravi hrane v enotah za zagotavljanje prehrane (SPPG) glavni vzrok za številne primere zastrupitev učencev, ki so sodelovali v programu Brezplačni hranljivi obrok (MBG) v Indoneziji. Kršitve standardnih operativnih postopkov (SOP) pri nakupu sestavin in pripravi obrokov so privedle do množičnih zastrupitev.

V Indoneziji zaradi zastrupitve zaprli 40 kuhinj programa 'Makan Bergizi Gratis'
socialna varnost zdravstvo
V Indoneziji zaradi zastrupitve zaprli 40 kuhinj programa 'Makan Bergizi Gratis'

26. sep 19:34

Po več primerih zastrupitve s hrano v programu 'Makan Bergizi Gratis' (MBG) je indonezijski Nacionalni odbor za prehrano (BGN) zaprl 40 kuhinj oziroma enot za pripravo hrane (SPPG). Nanik S. Deyang, podpredsednica BGN, je dejala, da bodo kuhinje ostale zaprte do konca preiskave in dokler ne bo zagotovljeno, da se upoštevajo vsi standardni operativni postopki. Poleg tega je BGN zahteval, da mora vsako kuhinjo SPPG voditi certificiran kuhar.

V Indoneziji zaradi zastrupitve z MBG zaprli 40 enot SPPG
zdravstvo življenjski slog
V Indoneziji zaradi zastrupitve z MBG zaprli 40 enot SPPG

26. sep 16:05

Zaradi nedavnih primerov zastrupitve z MBG (Makan Bergizi Gratis – brezplačni hranljiv obrok) je indonezijski Nacionalni organ za prehrano (BGN) zaprl 40 kuhinj Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG), enot za zagotavljanje prehrane. Podpredsednica BGN Nanik S Deyang je poudarila, da morajo biti vse kuhinje SPPG pod vodstvom certificiranih kuharjev. Zaprtje enot bo trajalo do konca preiskave in zagotovitve skladnosti s standardnimi operativnimi postopki.

Entitete in sentiment

Entiteta Sentiment
Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi nevtralno
Džakarta Barat nevtralno

Zakaj je novica relevantna za Slovenijo

Čeprav se novice nanašajo na Indonezijo, ozaveščajo o pomembnosti varnosti hrane in prehrane, kar je pomembno tudi v Sloveniji.