Povišanje temperatur in ekstremni podnebni dogodki, kot so vročinski valovi in suše, dramatično vplivajo na globalne cene hrane. Zaradi podnebnih sprememb so cene kakava poskočile za 280 %, kave za 100 % in oljčnega olja za 50 %. To ne le povečuje socialne neenakosti, ampak tudi spreminja osnovne stroške živil, kot so sadje, zelenjava in riž, ki so zdaj močno odvisni od podnebnih razmer. Raziskava Barcelona Supercomputing Centra potrjuje, da se v ceni hrane odraža tudi cena podnebnih ekstremov.
Zanesljiv vir
22. jul 18:08