APDEJT.si

Nizozemski kmetje se soočajo s težavami pri prodaji krompirja, saj za kilogram dobijo manj kot 5 centov. Ta nizka cena je v močnem nasprotju z maloprodajnimi cenami, kjer vrečka krompirja stane tudi tridesetkrat več. Članek se sprašuje, zakaj je takšno nesorazmerje med odkupno in prodajno ceno krompirja ter ali bodo potrošniki v prihodnje plačevali manj za krompirček.

Mednarodna raziskovalna skupina je odkrila, da je sodobni krompir nastal zaradi naravnega križanja med rastlinami paradižnika in vrstami, podobnimi krompirju, v Južni Ameriki pred približno 9 milijoni let. To odkritje razkriva presenetljivo zgodovino izvora krompirja, ki je bil prvič udomačen pred približno 10.000 leti v Andih in je postal ključna poljščina po vsem svetu.

Cene govedine v Združenih državah Amerike so dosegle rekordne vrednosti, pri čemer se je povprečna cena funta mlete govedine junija povzpela na 6,12 dolarja. Strokovnjaki ne pričakujejo hitrega znižanja cen. Hkrati novo poročilo opozarja, da ekstremni vremenski pojavi, ki so posledica podnebnih sprememb, po vsem svetu zvišujejo cene hrane, kar bi lahko povzročilo večjo politično nestabilnost in inflacijo, s katero se bodo najbolj spopadli revni. Poleg govedine so prizadeti tudi pridelki, kot so krompir, kakav in kava, kar prispeva k splošni inflaciji in družbenim tveganjem.