Kulinarični svet: Visoka gastronomija v Španiji in grška veganska revolucija
življenjski slog

Kulinarični svet: Visoka gastronomija v Španiji in grška veganska revolucija

Prvi članek se osredotoča na izkušnjo obiska restavracije priznanega španskega kuharja Karlosa Arguiñana v Zarautzu, kjer so cene predmet razprav, čeprav je Arguiñano znan kot eden najboljših kuharjev v državi. Drugi članek predstavlja Koukoumi, edinstveno restavracijo na Mikonosu, ki ponuja edini veganski fine dining meni v Grčiji, kreiran s strani mednarodno priznane kuharice Angeliki Charami. Poudarek je na rastočem pomenu veganske kuhinje v sodobnem načinu življenja.

Izvorni članki

Podobni članki

Nevarnosti kuhanja z morsko vodo in umetnost klepetanja
družba življenjski slog
Nevarnosti kuhanja z morsko vodo in umetnost klepetanja

31. jul 8:09

Italijanski mediji opozarjajo na visoka tveganja in neumnost kuhanja z morsko vodo, čeprav je to v trendu in 'instagramabilno', saj so zdravstveni in drugi pomisleki preveliki. Medtem so španski mediji predstavili štiri kuharske trike, ki se uporabljajo v restavracijah, poudarjajoč pomen vsake sekunde in detajla v profesionalni kuhinji. Drugi italijanski članek se posveča umetnosti navezovanja stikov z neznanci in pripravljenim frazam, ki so lahko nadležne za tiste, ki so v tem neuspešni, a za nekatere predstavljajo pomembno družbeno veščino.

Poletne kulinarične novosti: od lahkih testenin iz bučk do enostavne torte brez peke
življenjski slog
Poletne kulinarične novosti: od lahkih testenin iz bučk do enostavne torte brez peke

30. jul 16:37

Poletna kuhinja prinaša inovativne in enostavne recepte, ki so kot nalašč za tople mesece. Med njimi izstopajo 'lažne' testenine iz bučk, ki so lahke, brezglutenske in osvežilne, ter so odlična alternativa poletnim solatam. Prav tako se je pojavila ideja o tortilji v skodelici, ki je visokoproteinska in hitro pripravljena v mikrovalovni pečici ali cvrtniku na zrak. Za ljubitelje enostavnih sladic pa je tu recept za torto brez peke s samo petimi sestavinami, kar je še posebej primerno ob svetovnem dnevu torte s sirom. Članki poudarjajo tudi vsestranskost kuhanih leč, ki so lahko osnova za hitre in hranljive jedi, ter uporabo svežega drobnjaka za obogatitev okusa številnih jedi.

Sladice in hiter zajtrk za poletno osvežitev
življenjski slog
Sladice in hiter zajtrk za poletno osvežitev

29. jul 21:14

Španski portali abc.es in eldiario.es prinašajo nasvete za pripravo osvežilnih sladic in hitrih obrokov doma. abc.es se osredotoča na pripravo domačega kokosovega in borovničevega sladoleda, ki je idealen za osvežitev, ter spodbuja eksperimentiranje z različnimi sestavinami, kot so sveže ali zamrznjeno sadje in oreščki. eldiario.es pa predlaga recept za tortiljo v skodelici, visokobeljakovinski obrok, ki se lahko pripravi v mikrovalovni pečici ali cvrtniku na zrak in je primeren za zajtrk, malico ali večerjo. Poleg tega ponuja nasvete za shranjevanje avokada, tako celega kot narezanega, da se ohrani njegova svežina in izkoristi njegov polni potencial.

Počitniške priprave in poletna prehrana v ospredju pozornosti
življenjski slog zdravstvo
Počitniške priprave in poletna prehrana v ospredju pozornosti

28. jul 11:14

Prvi članek s spletne strani sigmalive.com nagovarja bralce ob začetku poletne sezone, ko so ceste polne potov, družabna omrežja prikazujejo plaže, elektronska pošta pa odgovarja s samodejnimi sporočili o odsotnosti. Poudarja, da je za mnoge to čas pričakovanja dopusta, in razkriva "pravi" čas za njegovo načrtovanje, kot ga določajo raziskovalci. Drugi članek z iefimerida.gr, ki ga je napisala dietetičarka Katerini Hremu, ponuja poletni vodnik po prehrani. Sprašuje, ali je mogoče uživati v poletju brez skrbi glede teže, če jemo "pametno". Izpostavlja, da poletje prinaša višje temperature in daljše dni, ter se osredotoča na načine, kako kljub vsemu ohraniti nadzor nad telesno težo.

Grški vasi povrnili življenje, v sosednji ciprski skupnosti solidarnost po požaru
družba lokalne novice
Grški vasi povrnili življenje, v sosednji ciprski skupnosti solidarnost po požaru

28. jul 18:15

V grški vasi Furna v Evritaniji so po skoraj 20 letih ponovno odprli pekarno, kar je velik uspeh za oživitev skupnosti, ki se je borila proti izseljevanju. Z dvema gorečima posameznikoma, učiteljico in duhovnikom, so uspeli privabiti nove družine z otroki in rešiti lokalno šolo. Medtem pa se je na Cipru po uničujočem požaru v vasi Lofou razplamtela solidarnost. Ljudje iz vse države so se združili, da bi pomagali prizadetim skupnostim, ki so ostale v ognju in ruševinah.

Entitete in sentiment

Entiteta Sentiment
Karlos Arguiñano Pozitivno
Restavracija Karlosa Arguiñana nevtralno
Zarautz nevtralno
Koukoumi zelo pozitivno
Angeliki Charami zelo pozitivno
Mikonos nevtralno

Zakaj je novica relevantna za Slovenijo

Članka sta o kulinariki v tujini in nimata neposrednega vpliva na življenje v Sloveniji, vendar lahko zanimata ljubitelje kulinarike.