Kalifornija bo leta 2026 postala prva ameriška zvezna država, ki bo restavracijam z najmanj 20 lokacijami naložila obvezno navajanje glavnih alergenov v hrani na menijih. Guverner Gavin Newsom je zakon podpisal, s čimer želi zagotoviti boljšo informiranost gostov o sestavinah jedi.

Kalifornija je kot prva v ZDA sprejela zakon, ki postopoma odpravlja ultra predelano hrano iz šolskih obrokov. Zakon, ki ga je podpisal guverner Gavin Newsom, določa smernice za identifikacijo "ultra predelane hrane, ki povzroča skrb" in "omejene šolske hrane" do sredine leta 2028. Cilj je izboljšati prehrano učencev in podpreti lokalne kmete, ki se trudijo.

V Washingtonu so okrepili prizadevanja za zaščito javnega zdravja, pri čemer so izpostavili delo dr. Edgarja Marcuseja, zaslužnega profesorja pediatrije na Univerzi v Washingtonu, ki je prejel nagrado za življenjsko delo za svoje prizadevanje za izkoreninjenje otroških bolezni, ki jih je mogoče preprečiti s cepljenjem. Medtem je vrhovno sodišče v Kansasu odločilo v prid ženski, Katlin Keeran, ki je izgubila ponudbo za delo, ker je zavrnila cepljenje proti COVID-19. Sodišče je zavrnilo argumente delodajalca, da zvezna zakonodaja nadomešča državno zakonodajo, ki omejuje preverjanje iskrenosti verskega prepričanja.