400 kuharskih mojstrov in restavratorjev nasprotuje zakonu Duplomb
industrija življenjski slog politika okolje

400 kuharskih mojstrov in restavratorjev nasprotuje zakonu Duplomb

24. jul 8:03

Več kot 400 kuharskih mojstrov in restavratorjev se je v odprtem pismu časniku "Le Monde" zavzelo za umik zakona Duplomb, ki bi dovolil ponovno uvedbo pesticidov. Pod geslom "Hranimo, ne zastrupljajmo" so izrazili nasprotovanje zakonu, katerega obravnavajo kot kontroverznega. Med podpisniki so tudi znani chefi, kot so Chloé Charles, Mauro Colagreco in Olivier Roellinger. Poleg tega so zahtevali moratorij na uporabo pesticidov in temeljito preobrazbo.

Skoraj 400 kuharskih mojstrov in restavratorjev je v odprtem pismu časniku "Le Monde" pozvalo k umiku zakona Duplomb, ki dovoljuje ponovno uvedbo pesticida. Pod geslom "Hranimo, ne zastrupljajmo" izražajo svoje nasprotovanje zakonu, ki ga obravnavajo kot kontroverznega. Med podpisniki so tudi znani chefi, kot so Chloé Charles, Mauro Colagreco in Olivier Roellinger. Zahtevajo tudi moratorij na uporabo pesticidov in temeljito preobrazbo.

Izvorni članki

Podobni članki

Katalonska kuhinja osvojila Kitajsko: Calçotada in liofilizirani calçots v Pekingu
mednarodni odnosi življenjski slog
Katalonska kuhinja osvojila Kitajsko: Calçotada in liofilizirani calçots v Pekingu

28. jul 20:06

Eduard Xatruch, kuharski mojster iz restavracije Disfrutar, je v Pekingu predstavil katalonsko gastronomijo, vključno z jedmi, kot je 'calçotada' in liofilizirani calçots z misom in romescom. Ta kulinarični dogodek je bil del uradnega obiska katalonske delegacije na Kitajskem, katerega namen je bil okrepiti odnose med regijama v okviru svetovnega leta katalonske gastronomije.

Poletne kulinarične novosti: od lahkih testenin iz bučk do enostavne torte brez peke
življenjski slog
Poletne kulinarične novosti: od lahkih testenin iz bučk do enostavne torte brez peke

30. jul 16:37

Poletna kuhinja prinaša inovativne in enostavne recepte, ki so kot nalašč za tople mesece. Med njimi izstopajo 'lažne' testenine iz bučk, ki so lahke, brezglutenske in osvežilne, ter so odlična alternativa poletnim solatam. Prav tako se je pojavila ideja o tortilji v skodelici, ki je visokoproteinska in hitro pripravljena v mikrovalovni pečici ali cvrtniku na zrak. Za ljubitelje enostavnih sladic pa je tu recept za torto brez peke s samo petimi sestavinami, kar je še posebej primerno ob svetovnem dnevu torte s sirom. Članki poudarjajo tudi vsestranskost kuhanih leč, ki so lahko osnova za hitre in hranljive jedi, ter uporabo svežega drobnjaka za obogatitev okusa številnih jedi.

Francoski zdravniki nasprotujejo ponovni uporabi spornega pesticida
okolje politika
Francoski zdravniki nasprotujejo ponovni uporabi spornega pesticida
2 posodobitev 30. jul 15:54

Nacionalni svet zdravniške zbornice v Franciji (CNOM) je 30. julija objavil sporočilo za javnost, v katerem je ostro nasprotoval zakonu Duplomb, ki omogoča ponovno uporabo določenih pesticidov. Zbornica je poudarila, da »opozoril ni mogoče prezreti«, ko gre za snovi, ki predstavljajo veliko tveganje za javno zdravje.

Italijanski mediji o politični koherenci in pomenu zaslug
mednarodni odnosi gospodarstvo
Italijanski mediji o politični koherenci in pomenu zaslug

30. jul 18:10

Italijanski mediji izpostavljajo vprašanje koherence Demokratske stranke (Pd) in odgovornosti evropske izvršne oblasti za neuspehe, kot so ponižujoča figura predsednice EU na Škotskem in negativni rezultati carin, ki so jih ZDA uvedle Evropi. Drugi članek poudarja pomen zaslug in »Obsovalnice o zaslugah« kot znaka odličnosti, ki stoji za tisto Italijo, ki si želi rasti. Poudarja se tudi vloga institucij in posameznikov, ki s svojimi dejanji zagotavljajo pravičnost.

Italijanski politiki pod drobnogledom zaradi preiskav in notranjih sporov
pravosodje politika
Italijanski politiki pod drobnogledom zaradi preiskav in notranjih sporov

28. jul 9:39

Italijansko politično prizorišče je zaznamovano z več odmevnimi dogodki. Matteo Ricci, ki se je potegoval za položaj guvernerja Marke in kasneje za vodenje Demokratske stranke, se je znašel v preiskavi, kar mu povzroča politične težave in neprijetnosti, kot so pokazali tudi njegovi javni nastopi. Medtem pa v Milanu vlada kaos v županovi desnici, kjer stranke levosredinske koalicije medsebojno obračunavajo, kar kaže na razkroj zavezništev. Poleg tega pa so na dan prišle podrobnosti o finančnih nepravilnostih in sporih v združenju italijanskih sodnikov (ANM), kjer naj bi bilo zapravljenih skoraj 600 tisoč evrov za lobiranje proti reformi pravosodja, kar je povzročilo notranji konflikt med sodniki.

Mattarella opozoril vlado glede pravosodja, Conte obtožen političnega preoblačenja
pravosodje politika
Mattarella opozoril vlado glede pravosodja, Conte obtožen političnega preoblačenja

31. jul 8:09

Italijanski predsednik Sergio Mattarella je med slovesnostjo Ventaglio opozoril vlado na razmerje med politiko in pravosodjem, poudaril je, da institucije ne smejo biti 'nasprotujoče si utrdbe'. Njegove besede so bile interpretirane kot poziv k previdnosti pred pretiranim intervencionizmom. Medtem je bivši premier Giuseppe Conte ponovno tarča kritik zaradi političnega preoblačenja, tokrat s strani stranke FdI, ki opozarja na njegova pretekla stališča o carinah iz leta 2019, kar naj bi potrjevalo njegovo znano prilagodljivost in sposobnost vladanja tako z Ligo kot z Demokratsko stranko.

Entitete in sentiment

Entiteta Sentiment
zakon Duplomb zelo negativno
Chloé Charles nevtralno
Mauro Colagreco nevtralno
Olivier Roellinger nevtralno
Le Monde nevtralno
kuharski mojstri zelo negativno
restavratorji zelo negativno
pesticidi zelo negativno

Zakaj je novica relevantna za Slovenijo

Novica obravnava zakon in razpravo v Franciji, ki se nanaša na uporabo pesticidov v kmetijstvu in njene posledice na prehrano. Čeprav neposredno ne zadeva Slovenije, je tema pomembna za razumevanje širših evropskih trendov in skrbi glede varnosti hrane in okolja, kar lahko vpliva tudi na slovensko razpravo in prakse.