Objavljeno: 24. 9. 2025 16:05
Članki na portalu Odprta kuhinja in Slovenskih novic razkrivajo skrivnosti priprave japonskih specialitet v domači kuhinji. Poudarek je na preprostosti in izogibanju stresu pri pripravi jedi, kot sta suši in ramen.
16. nov 8:07
Predstavljen je naravni postopek sušenja kakija po japonski metodi hošigaki, ki trpkim sadežem podari sladkost in izjemen okus.
17. okt 8:05
Članki razkrivajo recept za japonske palačinke, ki so zaradi svoje puhaste teksture in nežnega okusa postale priljubljene. Skrivnost popolnih japonskih palačink se skriva v pravilni tehniki stepanja beljakov, ki jim daje značilno puhavost, primerljivo z oblakom ali suflejem.
13. okt 8:04
Spletni portali delo.si, odprtakuhinja.delo.si in slovenskenovice.si predstavljajo tedenski jedilnik, ki vključuje preproste jesenske recepte. Poudarek je na uporabi sezonskih sestavin, kot so buča, sladki krompir, korenček in ribe, s ciljem ustvariti domače in okusne jedi, ki združujejo toplino in svežino jeseni.
11. okt 9:05
Članki predstavljajo ajdove štruklje s skuto kot slovensko specialiteto in kulinarično klasiko. Poudarjajo, da so zelo nasitni in se lahko postrežejo kot glavna jed.
4. nov 9:07
V kuhinji se odvija dvoboj paprik, kjer se rumena, rdeča in zelena paprika potegujejo za naziv zmagovalke na krožniku. Vsaka barva ima svoje značilnosti: rdeča je sladka in mesnata, rumena svilnata in blaga, zelena pa živa in rahlo travnata. Poleg paprik je v ospredju tudi gomoljna zelenjava, ki jo lahko hrustljavo zapečemo v pečici. Gomoljna zelenjava, kot so zelena, koleraba, pastinak, korenček in rdeča pesa, je lahko priloga ali glavna jed.
28. okt 8:04
Članki s spletnih strani delo.si, odprtakuhinja.delo.si in slovenskenovice.si predstavljajo recept za krompir v zelnici, tradicionalno pivško jed, ki jo je enostavno pripraviti iz treh sestavin, ki so vedno pri roki. Poudarjajo, da je jed preprosta, okusna in priročna za hladne dni.
Članki ponujajo nasvete za pripravo hrane in so relevantni za ljudi, ki jih zanima kulinarika.
