Objavljeno: 5. 10. 2025 14:04
Nemški raziskovalci so odkrili nenavaden recept za pripravo jogurta, ki vključuje mravlje, mleko in pridih kulturne zgodovine. Ta starodavna praksa, ki spominja na recepte iz časov naših babic, naj bi obogatila okus in raznolikost v svetu jogurtov. Kljub zanimivosti recepta, raziskovalci odsvetujejo posnemanje postopka.
25. nov 7:56
Švabski žlinkrofi, narejeni iz testa za testenine, mesa in špinače, so priljubljeni po vsem svetu. Izvirajo iz Nemčije in so tradicionalna jed švabske kuhinje.
13. sep 16:04
Članek dan.co.me poroča o novi TikTok senzaciji, "raztegljivem jogurtu", ki je gostejša, vlaknasta različica jogurta. Slobodnadalmacija.hr in tportal.hr pa poročata o grškem jogurtu, ki je že stoletja pomemben del mediteranske prehrane in je zdaj globalno priljubljen zaradi visoke vsebnosti beljakovin in probiotikov. Strokovnjaki svetujejo, na kaj je treba biti pozoren pri nakupu in kako ga kombinirati za največjo korist.
19. avg 14:14
Članki ponujajo recepte za različne okusne jedi. Recept iz Bolgarije opisuje pripravo torte Victoria, ki je enostavna za pripravo in polna sveže kreme in marmelade. Recept iz Severne Makedonije ponuja navodila za pripravo musake z jajčevci, tradicionalne mediteranske jedi. Grški članek pa predstavlja recept za hitro sirovo pito, pripravljeno v ponvi, ki ne zahteva kvasa ali peči.
25. avg 10:06
Članki iz različnih virov obravnavajo temo jogurta. Poudarjajo, da je jogurt osnovno živilo, ki se lahko uporablja na različne načine, kot so smutiji, peciva in omake. Razpravljajo o tem, ali je jogurt varen za uživanje po izteku roka trajanja in o možnih posledicah uživanja pokvarjenega jogurta. Nadalje izpostavljajo, da je jogurt bogat s probiotiki, proteini, kalcijem in vitamini ter da je odličen za zdravje. Čas uživanja jogurta lahko vpliva na zdravje črevesja, hujšanje in moč kosti.
19. nov 8:56
Združenje za varstvo potrošnikov (VKI) je testiralo naravne jogurte in ugotovilo, da je bilo 32 od 38 izdelkov ocenjenih z "zelo dobro" ali "dobro". Samo en izdelek je bil ocenjen kot "manj zadovoljiv", pet pa jih je bilo "povprečnih". Izvor mleka je bil, z eno izjemo, razviden iz etikete ali pa je bil sporočen na zahtevo. Pri 31 jogurtih je mleko v celoti izviralo iz Avstrije.
27. avg 6:21
Članki ponujajo različne recepte: od lahke azijske solate s špinačo in sezamom, preko manj znanega morrococa iz čičerike, do tradicionalnega katalonskega likerja ratafía in francoskih quichev. Vsak recept ponuja enostavne korake in nasvete za pripravo doma.
