industrija
življenjski slog
Zakaj je patina na slivah dober znak in kako jih uporabiti v kulinariki
Tako aachener-zeitung.de kot ksta.de poročata o 'puder-looku' na slivah, ki ni znak umazanije ali pesticidov, temveč naravna patina, ki kaže na kakovost sadja. Sadjarji pojasnjujejo, zakaj je ta 'film' okoli sliv pravzaprav dober znak in kako lahko sladko sadje vključimo v slane recepte. To nakazuje na rast zanimanja za prehranske navade in ozaveščenost o naravnih procesih zorenja sadja.
30. jul 14:11