APDEJT.si

Ruski izvoz žita se je v štirih mesecih zmanjšal za 25 % v primerjavi z lanskim letom, je sporočil Ruski žitni sindikat. Od julija do oktobra 2025 je Rusija izvozila 20,6 milijona ton žita, kar je četrtino manj kot v enakem obdobju lani. Izvoz pšenice se je zmanjšal za 28 % na 18,2 milijona ton.

Zaradi zgodovinske suše bi se lahko po podatkih Svetovnega programa za hrano Združenih narodov približno trije milijoni Sircev soočili z resno lakoto. Strokovnjaki opozarjajo, da so za ublažitev prihajajočega pomanjkanja potrebni uvoz in financiranje.

V spodnji Bavarski v Nemčiji so morali posredovati reševalci zaradi nenavadnega dogodka. Na avtocesti se je raztreslo dvanajst ton pšenice, kar je povzročilo precejšnjo zmedo in oviran promet.

Evropski borzni indeksi so danes pretežno rasli, medtem ko so cene nafte in zlata poskočile, pšenica pa se je pocenila. Vlagatelji so osredotočeni na predhodne podatke o inflaciji v Franciji, Italiji in Nemčiji ter na nove informacije o stopnji brezposelnosti v evroobmočju.

Evropski borzni indeksi so danes zabeležili padec, medtem ko sta nafta in zlato poskočila v ceni, pšenica pa se je pocenila. Vlagatelji so pozorno spremljali predhodna poročila o gospodarski rasti največjih gospodarstev v evroobmočju in Združenih državah Amerike, hkrati pa so pričakovali ključno odločitev ameriške centralne banke (FED) o obrestnih merah. Napetost na trgih je bila visoka, saj so poročila namigovala na morebiten borzni pretres.

Mnogi ljudje dan začnejo s skledo žitaric, pri čemer se zanašajo na njihovo praktičnost, okus in domnevne prehranske koristi. Vendar se postavlja vprašanje, ali so žitarice, ki jih uživamo, resnično zdrave, kar so preučili strokovnjaki. Medtem so znanstveniki odkrili, da lahko pogosta gliva v tleh, Rhizophagus irregularis, naravno izboljša prehransko vrednost krušne pšenice. Pšenica, gojena s to glivo, razvije večja zrna, bogatejša z esencialnimi mikrohranili, kot sta cink in fosfor, kar predstavlja bolj hranljivo alternativo običajnim žitaricam.

Cene žita in živine so 28. julija 2025 večinoma padle, saj so septembrska koruza, avgustovska soja, avgustova sojina moka in avgustovska pšenica zabeležile padec. Izjema je bila avgustovska živina, ki se je zvišala. Kljub padcem cen, so se pogoji za sojo v tednu do 27. julija 2025 izboljšali za dva odstotka, kar je letošnji pridelek postavilo na drugo najvišje mesto v zadnjih desetih letih v ZDA, takoj za letom 2020.