APDEJT.si

Zgodnji znaki kažejo na obetaven pridelek krompirja v letu 2025, z nekaterimi regijami, ki so dosegle izjemne rezultate, zlasti Kalifornija z močnim ekološkim pridelkom. Medtem ko se Wisconsin sooča z izzivi, se žetev odvija pred pričakovanji. Na drugi strani je turneja po spomladanski pšenici razkrila impresivne rezultate, s čimer se napoveduje ponovitev rekordnih pridelkov v Severni Dakoti in Minnesoti, ki presegajo povprečje.

Medtem ko kmetje opozarjajo na preveliko količino uvoženega krompirja na slovenskem trgu, trgovine Tuš poudarjajo, da ponujajo krompir slovenskih pridelovalcev. S tem želijo podpreti domače kmetijstvo in ohraniti tradicijo pridelave krompirja v Sloveniji.

V kuhinji se odvija dvoboj paprik, kjer se rumena, rdeča in zelena paprika potegujejo za naziv zmagovalke na krožniku. Vsaka barva ima svoje značilnosti: rdeča je sladka in mesnata, rumena svilnata in blaga, zelena pa živa in rahlo travnata. Poleg paprik je v ospredju tudi gomoljna zelenjava, ki jo lahko hrustljavo zapečemo v pečici. Gomoljna zelenjava, kot so zelena, koleraba, pastinak, korenček in rdeča pesa, je lahko priloga ali glavna jed.

Nova študija, ki jo povzemata tako zerohedge.com kot nemosnewsnetwork.com, je pokazala, da redno uživanje krompirčka lahko poveča tveganje za razvoj diabetesa. Po drugi strani pa uživanje pečenega krompirja ni povezano s povečanim tveganjem za to bolezen. Študija opozarja na visok vnos ogljikovih hidratov pri krompirčku.