APDEJT.si

Pridelovalci mandarin se spopadajo s težavami, saj so skladišča polna, zanimanje kupcev pa je nizko. Kompostarne so preobremenjene s trulim sadjem. Agencija za varstvo konkurence (AZTN) je sprožila upravni postopek proti največjemu odkupovalcu mandarin, Arivera Fruitu (prej ENNA Fruit). Kljub težavam pridelovalci upajo na preživetje sezone.

Tina Maze je te dni kuhala čudovito marmelado iz mandarin. Ker ne more zapustiti svojih navad, je poiskala izviren sicilijanski recept za pripravo te poslastice.