APDEJT.si

Italijanski mediji opozarjajo na visoka tveganja in neumnost kuhanja z morsko vodo, čeprav je to v trendu in 'instagramabilno', saj so zdravstveni in drugi pomisleki preveliki. Medtem so španski mediji predstavili štiri kuharske trike, ki se uporabljajo v restavracijah, poudarjajoč pomen vsake sekunde in detajla v profesionalni kuhinji. Drugi italijanski članek se posveča umetnosti navezovanja stikov z neznanci in pripravljenim frazam, ki so lahko nadležne za tiste, ki so v tem neuspešni, a za nekatere predstavljajo pomembno družbeno veščino.

Razprava o najboljši piti za zahvalni dan se osredotoča na izbiro med sladko krompirjevo in bučno pito. Odločitev je pogosto odvisna od tega, od kod prihaja posameznik.

V zgodovinski stavbi, kjer je dopust preživljal pesnik Fritz Reuter, Anna Burger in André Steffens preurejata Fritz-Reuter-Haus v Boltenhagenu v kavarno, bar, restavracijo in prostor za srečanja. Stavba s slamnato streho naj bi postala osrednja točka kraja.

Prihodnji konec tedna bo v Šenčurju na Gorenjskem potekal jubilejni festival praženega krompirja. Razlogi, zakaj ga ne smete zamuditi, niso navedeni.

Tan Bee Hua, lastnica priznane prodajalne tradicionalnih singapurskih slaščic 'Tan's Tutu Coconut Cake', je umrla v starosti 63 let, kot je bilo sporočeno 29. julija. Tan Bee Hua je leta 2004 zapustila svoje računovodsko delo, da bi nadaljevala očetovo zapuščino 'tutu kueh'. Kolegi prodajalci so jo opisali kot legendo, številni pa so izrazili sožalje in pohvalili njeno predanost ohranjanju singapurske ulične kulinarične dediščine.

Hrvaška obala, priljubljena poletna destinacija, je bila deležna kritik zaradi visokih cen, kjer naj bi kos torte v preprosti koči stal 50 kun. Medtem pa nasveti naših babic razkrivajo, kako pripraviti popolne miške, ki med cvrtjem ne vpijejo preveč olja – ključna sestavina je malo ruma za boljšo aromo.

Antonija Plešec, petkratna zmagovalka tekmovanja Naj Fala kruh 2025, je delila svoj recept za popoln domači beli hlebec.

Članek iz Brazilije predstavlja šest presenetljivih in ekonomičnih receptov z grahom, pri čemer poudarja, da je grah vsestranska in hranljiva stročnica, ki se lahko uporablja kot glavna sestavina v jedeh. Iz Argentine pa prihaja nasvet o koristih kombiniranja sode bikarbone s kvasom v peki, saj naj bi ta mešanica imela zelo ugoden učinek na živila.

Priznani kuharji razkrivajo, da je paradižnik ključna sestavina za obogatitev okusa domače juhe. Dodatek paradižnika naj bi juhi prinesel poseben okus in globino.

Priprava smutijev je lahko več kot le hitra rešitev za zajtrk ali malico; z nekaj preprostimi triki je mogoče ustvariti zdrave in hranljive napitke. Ključna je prava kombinacija sestavin, ki omogoča uravnoteženo sladkost brez prevelikega šoka glukoze. Med pomembnimi nasveti je tudi uporaba močnejših mešalnikov, ki z ustvarjanjem "vrtinca" zagotavljajo izjemno kremasto teksturo, kar izboljša doživetje in lažje vključevanje vlaknin v vsakdanjo prehrano. Strokovnjakinje poudarjajo pomen kakovosti aparata in pravilne tehnike mešanja za optimalen rezultat.

Tajvanska igralka in pevka Hsieh Ching-ying se je vrnila kot 'boginja navijačic' in njen ples z igralci je dosegel 200.000 ogledov. Medtem je 'boginja Kuokuang' Su Hsin-ning (Lala) razkrila štiri pogoje za izbiro partnerja, medtem ko je Ah Hsi med snemanjem oddaje 'Player' spremenila ime in poljubila Fung Tiena.

V Erlangenu v Nemčiji je zaprtje priljubljene sladoledarne razžalostilo številne stranke, saj je sladoled postal simbol poletja. Hkrati pa nova raziskava, ki jo je objavil abendzeitung-muenchen.de, razkriva, da je sladoled za večino Nemcev več kot le poletna osvežitev; polovica vprašanih ga redno uživa, ne glede na letni čas.

Najnovejša izdaja oddaje 'La Casa de los Famosos VIP' je prejela kritike zaradi dolgočasnega in nezanimivega začetka. Hkrati se je odprla razprava o lestvici najboljših svetovnih kuhinj Taste Atlas 2025, kjer je Mehika uvrščena na tretje mesto, kar nekateri izpodbijajo. Razkrito je tudi, kako se je ikonično ozadje operacijskega sistema Windows XP drastično spremenilo v 29 letih. Poročila obravnavajo tudi teme gentrifikacije, iskanja družinskih korenin v oddaljenih krajih in življenja upokojene učiteljice, ki je kljub upokojitvi morala delati. Kritiki so branili animirani film 'Batman Azteca', ki je bil tarča negativnih komentarjev po objavi napovednika.

Kuharski mojster London Loy je predstavil recept za pikantni ramen, ki ga obogati z domačimi mesnimi kroglicami, svežim rdečim čilijem in hrustljavim čili oljem. Ljubitelji manj pikantnih okusov lahko količino čilija prilagodijo po lastnem okusu.

Spletni portali delo.si, odprtakuhinja.delo.si in slovenskenovice.si so objavili tedenski jedilnik s petimi recepti za okusna kosila, ki so primerna za prehodno obdobje med poletjem in jesenjo.

Čaj iz Kaohsiunga na Tajvanu je požel mednarodno priznanje na tekmovanju AVPA World Tea Competition v Franciji. Plantaza čaja Taoyuan Yaoxing in skupnost Liu Gui Xinfa sta prejeli nagrade, in sicer zlato za beli čaj in nagrado za najboljši okus za oranžni čaj. Ocenjevalna komisija AVPA je obiskala gore in bila navdušena nad avtohtonimi drevesi čajevca.

Neodvisni mesar je premagal velike proizvajalce in osvojil prvo mesto za najboljšo božično šunko v avstralskih zveznih državah Novi Južni Wales (NSW) in Viktorija. Poudarek je na tem, da so srečni prašiči okusni prašiči, kar dokazuje tudi nagrajena šunka.

Skupina prijateljev, ki se imenujejo "svetovna miselna skupina tovornjaka Mule Barn", je obiskala restavracijo Delberta China "Vrata raja". Sodeč po članih te skupine, ki se v svojih norčijah še vedno obravnavajo kot fantje, čeprav so že zdavnaj presegli to obdobje, so se odzvali na govorice o novi kreaciji v omenjeni restavraciji. Njihov obisk je bil motiviran z radovednostjo glede nove kulinarične ponudbe.

Benjamin Achenbach je v Königswinter-Oberpleisu prevzel tradicionalno restavracijo Stari car, ki je ponovno odprla vrata konec junija. Od 20. avgusta bo na voljo popoln meni, Achenbach pa se je ob začetku soočal z različnimi izzivi. Medtem je v avstrijskem Waldviertelu kuharski mojster Bernhard Zimmerl odprl nov fine dining lokal, kjer na krožnikih ponuja tudi sestavine, kot so mravlje in zemlja, kar predstavlja nenavaden pristop k kulinariki.

Članki ponujajo preizkušene recepte za pripravo popolnih vaniljevih rogljičkov, ki naj bi postali stalnica v praznični peki. Poudarek je na preprostih receptih za krhke in dišeče piškote.