APDEJT.si

Italijanski mediji opozarjajo na visoka tveganja in neumnost kuhanja z morsko vodo, čeprav je to v trendu in 'instagramabilno', saj so zdravstveni in drugi pomisleki preveliki. Medtem so španski mediji predstavili štiri kuharske trike, ki se uporabljajo v restavracijah, poudarjajoč pomen vsake sekunde in detajla v profesionalni kuhinji. Drugi italijanski članek se posveča umetnosti navezovanja stikov z neznanci in pripravljenim frazam, ki so lahko nadležne za tiste, ki so v tem neuspešni, a za nekatere predstavljajo pomembno družbeno veščino.

Znana trgovina z alkoholnimi pijačami P&V v Paddingtonu zapira svojo poslovalnico. Hkrati pa restavracija Porcine, specializirana za francosko kulinariko, širi svojo ponudbo v Oxford Street v Avstraliji, kjer bo ponujala bolj dodelane jedi.

Na posestvu kralja Karla III. v Gloucestershiru so pridelali novo vrhunsko enosladno škotsko žganje Highgrove Evergreen. Žganje je narejeno iz ječmena, pridelanega na kraljevih vrtovih, ki jih je kralj kupil leta 1980. Žganje je rezultat sodelovanja med posestvom in destilarno Cotswolds. Steklenica stane 100 funtov.

Prihodnji konec tedna bo v Šenčurju na Gorenjskem potekal jubilejni festival praženega krompirja. Razlogi, zakaj ga ne smete zamuditi, niso navedeni.

Tan Bee Hua, lastnica priznane prodajalne tradicionalnih singapurskih slaščic 'Tan's Tutu Coconut Cake', je umrla v starosti 63 let, kot je bilo sporočeno 29. julija. Tan Bee Hua je leta 2004 zapustila svoje računovodsko delo, da bi nadaljevala očetovo zapuščino 'tutu kueh'. Kolegi prodajalci so jo opisali kot legendo, številni pa so izrazili sožalje in pohvalili njeno predanost ohranjanju singapurske ulične kulinarične dediščine.

Hrvaška obala, priljubljena poletna destinacija, je bila deležna kritik zaradi visokih cen, kjer naj bi kos torte v preprosti koči stal 50 kun. Medtem pa nasveti naših babic razkrivajo, kako pripraviti popolne miške, ki med cvrtjem ne vpijejo preveč olja – ključna sestavina je malo ruma za boljšo aromo.

Britanska popoldanska čajanka si ni predstavljiva brez Scones in Clotted Cream. Recept razkriva korak za korakom pripravo te priljubljene sladice in raziskuje, katera različica je najbolj okusna.

Članek iz Brazilije predstavlja šest presenetljivih in ekonomičnih receptov z grahom, pri čemer poudarja, da je grah vsestranska in hranljiva stročnica, ki se lahko uporablja kot glavna sestavina v jedeh. Iz Argentine pa prihaja nasvet o koristih kombiniranja sode bikarbone s kvasom v peki, saj naj bi ta mešanica imela zelo ugoden učinek na živila.

Priznani kuharji razkrivajo, da je paradižnik ključna sestavina za obogatitev okusa domače juhe. Dodatek paradižnika naj bi juhi prinesel poseben okus in globino.

Priprava smutijev je lahko več kot le hitra rešitev za zajtrk ali malico; z nekaj preprostimi triki je mogoče ustvariti zdrave in hranljive napitke. Ključna je prava kombinacija sestavin, ki omogoča uravnoteženo sladkost brez prevelikega šoka glukoze. Med pomembnimi nasveti je tudi uporaba močnejših mešalnikov, ki z ustvarjanjem "vrtinca" zagotavljajo izjemno kremasto teksturo, kar izboljša doživetje in lažje vključevanje vlaknin v vsakdanjo prehrano. Strokovnjakinje poudarjajo pomen kakovosti aparata in pravilne tehnike mešanja za optimalen rezultat.

Tajvanska igralka in pevka Hsieh Ching-ying se je vrnila kot 'boginja navijačic' in njen ples z igralci je dosegel 200.000 ogledov. Medtem je 'boginja Kuokuang' Su Hsin-ning (Lala) razkrila štiri pogoje za izbiro partnerja, medtem ko je Ah Hsi med snemanjem oddaje 'Player' spremenila ime in poljubila Fung Tiena.

Ponovila se je razprava o tem, katera pita je boljša za zahvalni dan: sladka krompirjeva ali bučna. Kot kaže, je odgovor pogosto odvisen od tega, od kod prihaja posameznik.

V Erlangenu v Nemčiji je zaprtje priljubljene sladoledarne razžalostilo številne stranke, saj je sladoled postal simbol poletja. Hkrati pa nova raziskava, ki jo je objavil abendzeitung-muenchen.de, razkriva, da je sladoled za večino Nemcev več kot le poletna osvežitev; polovica vprašanih ga redno uživa, ne glede na letni čas.

Najnovejša izdaja oddaje 'La Casa de los Famosos VIP' je prejela kritike zaradi dolgočasnega in nezanimivega začetka. Hkrati se je odprla razprava o lestvici najboljših svetovnih kuhinj Taste Atlas 2025, kjer je Mehika uvrščena na tretje mesto, kar nekateri izpodbijajo. Razkrito je tudi, kako se je ikonično ozadje operacijskega sistema Windows XP drastično spremenilo v 29 letih. Poročila obravnavajo tudi teme gentrifikacije, iskanja družinskih korenin v oddaljenih krajih in življenja upokojene učiteljice, ki je kljub upokojitvi morala delati. Kritiki so branili animirani film 'Batman Azteca', ki je bil tarča negativnih komentarjev po objavi napovednika.

Spletni portali delo.si, odprtakuhinja.delo.si in slovenskenovice.si so objavili tedenski jedilnik s petimi recepti za okusna kosila, ki so primerna za prehodno obdobje med poletjem in jesenjo.

V zgodovinski stavbi, kjer je dopust preživljal pesnik Fritz Reuter, Anna Burger in André Steffens preurejata Fritz-Reuter-Haus v Boltenhagenu v kavarno, bar, restavracijo in prostor za srečanja. Stavba s slamnato streho naj bi postala osrednja točka kraja.

Predsednik Srbije Aleksandar Vučić in madžarski premier Viktor Orban sta v Subotici obiskala grob Ištvana Pastorja, nekdanjega voditelja Zveze vojvodinskih Madžarov in predsednika Skupščine Vojvodine, preden sta prejela nagrado "Ištvan Pastor".

Skupina prijateljev, ki se imenujejo "svetovna miselna skupina tovornjaka Mule Barn", je obiskala restavracijo Delberta China "Vrata raja". Sodeč po članih te skupine, ki se v svojih norčijah še vedno obravnavajo kot fantje, čeprav so že zdavnaj presegli to obdobje, so se odzvali na govorice o novi kreaciji v omenjeni restavraciji. Njihov obisk je bil motiviran z radovednostjo glede nove kulinarične ponudbe.

Benjamin Achenbach je v Königswinter-Oberpleisu prevzel tradicionalno restavracijo Stari car, ki je ponovno odprla vrata konec junija. Od 20. avgusta bo na voljo popoln meni, Achenbach pa se je ob začetku soočal z različnimi izzivi. Medtem je v avstrijskem Waldviertelu kuharski mojster Bernhard Zimmerl odprl nov fine dining lokal, kjer na krožnikih ponuja tudi sestavine, kot so mravlje in zemlja, kar predstavlja nenavaden pristop k kulinariki.

Članek predstavlja recept za hitro pripravo lazanje v eni ponvi. Ta način priprave omogoča, da se izognemo plastenju, peki v pečici in kopici umazane posode, pri tem pa ohranimo bogat okus klasične lazanje.