APDEJT.si

Pek Jan Nagelkerke (48) iz Oudenboscha se je znašel v obupnem položaju, ko so se mu stroški energije v enem mesecu povečali za osemkrat. Vendar je za razliko od številnih drugih pekarn našel rešitev. Da bi vanjo spravil svojo "rešitev", je moral porušiti streho svoje pekarne.

Podravkina odvisna družba Žito Ljubljana je sklenila kupoprodajni sporazum s sarajevskim podjetjem UPI Star, ki bo prevzelo celotno konditorsko poslovanje Žita. Posel vključuje blagovne znamke kot so Šumi, Gorenjka, Herba, Mistica in Bali, kupnina pa znaša 8,6 milijona evrov, povečana za zaloge in neto denar na dan zaključka. Podravka s to potezo krepi svojo osredotočenost na pekarstvo, s čimer se poslovanje Žita bolj usmerja v osnovno dejavnost.

Podravkina družba Žito iz Ljubljane je sarajevskemu podjetju UPI Star prodala celotno konditorsko poslovanje, vključno z blagovnimi znamkami Šumi in Gorenjka. Kupoprodajna cena znaša 8,6 milijona evrov, povečana za stanje zalog in neto denarja na dan zaključka posla, ki se pričakuje konec leta po izpolnitvi vseh pogojev. S to prodajo se bo Žito okrepilo na področju pekarstva.

Moški, ki je v Mönchhagenu izgubil denarnico z več kot 10.000 evri gotovine, je denar po zaslugi policije dobil nazaj. Druga zgodba o izgubljenem denarju v pekarni pa se je razrešila prav tako s pomočjo policije, ki je izsledila nepoštenega najditelja, voznika tovornjaka, ki je imel na vesti še druge prekrške.

Tradicionalna nemška veriga pekarn Hansen Mürwik z glavnim sedežem v Weesu pri Flensburgu je po 101 letih poslovanja vložila zahtevo za začetek postopka insolventnosti. Poslovanje se nadaljuje v vseh enajstih poslovalnicah in v proizvodnji. Razlog za insolventnost so modernizacijski ukrepi novega lastnika.

Pekarna Crosta D'Oro v Thornburyju ponuja širok izbor izdelkov, od ciabatte do tort, banh mi sendvičev in krofov.

Pekarna Grain Emporium v Claytonu že več kot 30 let peče lasten kruh in ponuja grško frape kavo ter svežo špinačno pito.

Poljoprivredna inšpekcija je v Srbiji letos izvedla 1.876 inšpekcijskih nadzorov prometa vina, rakije in piva po vsej državi, pri čemer so v 176 primerih ugotovili nepravilnosti. Prepovedali so promet z več kot 12.000 litri teh pijač. Preverili so tudi 40 vzorcev sadnih rakij, 20 vzorcev vin in 30 vzorcev piva.

V mestu Samandağ v provinci Hatay v Turčiji je v pekarni prišlo do eksplozije, v kateri je bilo ranjenih devet ljudi, ki so sedeli pred pekarno. Po eksploziji je izbruhnil požar, ki so ga pogasili gasilci. Vzrok eksplozije še ni znan, preiskava dogodka pa je v teku.

Lokalni pek iz Nijmegena, Robbert Wolf, je premagal nemško trgovsko verigo Lidl v pravni bitki glede najema poslovnih prostorov. Wolf je izrazil olajšanje in veselje ob zmagi, ki jo je opisal kot zmago Davida nad Goljatom. S tem se je izognil izselitvi iz svojih prostorov.

Britanska veriga pekarn Greggs širi svoje poslovanje z novimi, manjšimi trgovinami 'Bitesize'. Stranke bodo lahko hitro kupile najljubše izdelke v teh kompaktnih poslovalnicah, ki se odpirajo po Veliki Britaniji.

Medtem ko se številne pekarne zapirajo, Jan-Aart Schuld na Veluwu na Nizozemskem odpira vrata svoje pekarne celo noč. S pomočjo avtomatov želi pekar prodajati svež kruh dan in noč, kar je praksa, ki jo že leta poznajo v Belgiji.

V Kensingtonu v Londonu se je odprla pekarna Ta'mini, ki ponuja okusne, 'domače' libanonske jedi. Pekarna želi obiskovalcem ponuditi pristne okuse libanonske kuhinje.

Sauerteig, ki je bil dolgo časa viden kot relikt preteklosti, ponovno pridobiva popularnost v Nemčiji. Ta trend ni le posledica vpliva spletnih vplivnežev, ampak tudi širšega zanimanja za staro obrt in tradicionalne načine peke kruha.

V požaru v Roermondu je umrl 16-letni fant, medtem ko sta bila njegova 14-letni brat in mati hudo poškodovana in odpeljana v bolnišnico. Sosed Paul je poskušal razbiti okno, da bi pomagal družini.

V Oberbayernu v Nemčiji sta bila prijeta dva moška po seriji ropov pekarn. Eden od moških je v soboto v pekarni z nožem ogrozil zaposleno in pobegnil z denarjem. To ni bil prvi tovrstni primer v regiji.

V Dunaju so policisti aretirali več oseb zaradi vlomov v pekarne. V dveh ločenih primerih so bili prijeti moški, ki so vlamljali v isto pekarno v okrožju Döbling. V prvem primeru so bili na delu zaloteni dve osebi, ki sta v pekarno vdrli dvakrat. V drugem primeru pa so aretirali 26-letnika, ki naj bi bil povezan z več kot 20 vlomi, predvsem v Simmeringu.