APDEJT.si

Članek poudarja pomen priprave domačih marmelad in želejev iz sezonskega sadja, kot so ribez, kosmulja in črni ribez, ki so nepogrešljiv del zajtrkov, sladic in peciva. Poleg tega članek predstavlja recept za netipično, rahlo hrustljavo lečo iz bučk, ki jo pohvali kot ekonomično in vsestransko možnost za konzerviranje, še posebej, ko bučke uspevajo na domačem vrtu. Oba prispevka spodbujata k polnjenju kleti z domačimi pripravki za zagotovitev raznolikosti zimskih jedi.

Poleti je ključnega pomena ohranjanje hidracije, še posebej pri starejših, kjer se zmanjša apetit zaradi vročine in spremenjenih rutin. Strokovnjaki poudarjajo, da je sadje, kot so melona, lubenica, banane in marelice, idealno za hidracijo, saj vsebuje veliko vode, vitaminov in mineralov, kot je kalij. Poleg tega je sadje nizkokalorično in osvežujoče, kar je še posebej pomembno v vročih mesecih. Uživanje sadja pomaga pri preprečevanju dehidracije in zagotavlja bistvene hranilne snovi.

Cene sadja in zelenjave na Južnem Cipru so se od proizvajalca do potrošnika povišale za do 110 odstotkov, je sporočilo Združenje potrošnikov Južnega Cipra. Združenje je letos preučilo cene 30 različnih vrst sadja in zelenjave v supermarketih in na tržnicah, pri čemer so ugotovili, da so razlike v cenah v nekaterih primerih dosegle do 110 odstotkov.

Analitiki podjetja ATOL so zabeležili 16-odstotno rast cen ananasa v Rusiji v zadnjem letu. Samo v zadnjem mesecu so cene poskočile za 7%.

Evropska komisija je proti Portugalski uvedla dva postopka zaradi kršitev pri prenosu zakonodaje EU. Portugalska naj bi imela pomanjkljivosti pri izvajanju pravil o novih sortah sadja in zelenjave ter pri trženju semen. Bruselj je Portugalski naložil, da v dveh mesecih predloži poročilo o skladnosti z zakonodajo EU glede trženja semen, drugih rastlinskih množiteljev in rastlin.

Čeprav je pomaranča pogosto prva misel, ko govorimo o virih vitamina C, vietnamski portal Tuoitre.vn in indonezijski Cnnindonesia.com poročata, da obstajajo druga živila in sadje, ki vsebujejo presenetljivo visoke količine tega bistvenega vitamina. Vitamin C je ključen za krepitev imunskega sistema in splošno delovanje telesa, zato je pomembno vključiti raznolike vire v prehrano.

Milo spomladansko vreme je nemškim sadjarjem leta 2025 omogočilo eno najboljših letin češenj v zadnjih letih. Po podatkih Statističnega urada je bilo obranih 47.100 ton češenj, od tega 79 odstotkov sladkih in 21 odstotkov kislih češenj. Letina je bila za tretjino večja kot v prejšnjem letu, kar je posledica ugodnih razmer.

Tako aachener-zeitung.de kot ksta.de poročata o 'puder-looku' na slivah, ki ni znak umazanije ali pesticidov, temveč naravna patina, ki kaže na kakovost sadja. Sadjarji pojasnjujejo, zakaj je ta 'film' okoli sliv pravzaprav dober znak in kako lahko sladko sadje vključimo v slane recepte. To nakazuje na rast zanimanja za prehranske navade in ozaveščenost o naravnih procesih zorenja sadja.

Strokovnjaki razpravljajo o optimalnem času za uživanje sadja, pri čemer poudarjajo, da ni enotnega pravila. Raziskujejo različne poglede in odpravljajo pogoste napačne predstave o tem, kdaj je najboljše jesti sadje.

Članki opisujejo mušmulo kot majhno, okroglo, oranžno sadje z mehko, žametno lupino, čvrsto teksturo in sladkim, osvežilnim okusom. Poudarjajo njenih pet prednosti, med katerimi sta krepitev imunskega sistema in izboljšanje prebave.

Sadni raziskovalec Jan Verschoor in prodajalec zelenjave Christian Hesselberth sta delila nasvete, kako prepoznati sočno in okusno mandarino. Poudarila sta štiri ključne lastnosti, na katere morajo biti potrošniki pozorni pri izbiri.

Sklad za splošno kmetijsko zavarovanje je izplačal odškodnine 95 pridelovalcem na severnem Cipru, katerih sadje in zelenjava so bili poškodovani zaradi zmrzali. Skupno je bilo za 895 dönümov (približno 112 hektarjev) površin izplačanih 17.957.054 turških lir odškodnin za škodo, ki je nastala januarja in februarja v proizvodnem letu 2024-2025.