Objavljeno: 4. 11. 2025 6:14
Saulo Jennings, priznani amazonski kuhar in ambasador Združenih narodov za gastronomski turizem, je zavrnil zahtevo organizatorjev nagrade Earthshot princa Williama, da pripravi izključno vegansko večerjo. Jennings je to potezo razumel kot nespoštovanje lokalnih kulinaričnih tradicij, saj bi moral izključiti pirarucu, ikonično sladkovodno ribo iz Amazonije.
4. okt 10:06
V Seattlu so izbrali sedem najboljših restavracij, ki jih vodijo prijazni ljudje, ki jim je mar za skupnost in ponujajo odlično hrano. Medtem pa se v ZDA pripravljajo na volitve, kjer bo udeležba afroameriških volivcev ključnega pomena, še posebej v mestih kot so Atlanta in Charlotte.
26. sep 21:06
Na prvi lestvici 50 najboljših restavracij v Severni Ameriki je newyorška restavracija Atomix zasedla prvo mesto. Lestvico je sestavila anonimna skupina 300 kuharjev, gostincev, novinarjev in izkušenih jedcev. Na seznam so se uvrstile tudi tri restavracije iz Ontaria. Med njimi je Cafe Carmellini iz New Yorka, ki se je uvrstil na 39. mesto.
Restavracija Eleven Madison Park v New Yorku, znana po svoji prejšnji veganski ponudbi, je ponovno vključila mesne jedi na svoj jedilnik. Odločitev je sprožila mešane odzive, vključno s kritiko na spletu.
24. nov 16:57
Ob začetku tedna zahvalnega dne, ko se kuharji po vsej Ameriki zavedajo zahtevnosti prihajajoče naloge, strokovnjaki za varnost hrane svetujejo, kateri kuhinjski pripomočki so ključni za varno in okusno večerjo. Poudarjajo, da je s pravimi orodji priprava tradicionalne pojedine lahko bolj gladka in uspešna.
25. nov 19:56
Andrea Kane iz CNN poroča, kako lahko tradicionalno ameriško zahvalno večerjo pripravimo na bolj zdrav način, po načelih prehranjevanja, ki so značilna za tako imenovane 'modre cone', območja, kjer ljudje živijo dlje in bolj zdravo.
Amazon je razširil storitev dostave pokvarljivih živil istega dne na več kot 1.000 mest po ZDA in načrtuje nadaljnjo širitev na več kot 2.300 lokacij. Prime člani lahko sedaj naročajo sveže živila, kot so borovnice, mleko in drugi osnovni izdelki.
| Entiteta | Sentiment |
|---|---|
| Saulo Jennings | nevtralno |
| Princ William | nevtralno |
| Earthshot Prize | nevtralno |
| Amazonija | nevtralno |
| Združeni narodi | nevtralno |
| Brazilija | nevtralno |
| COP30 | nevtralno |
Novica ima majhno relevantnost za življenje v Sloveniji, saj se nanaša na dogodek v Braziliji in kulturne razlike glede prehrane. Poudarja pa tudi vpliv prehranskih odločitev na lokalne kulture in okolje.