APDEJT.si

Juha, ki so jo dolgo povezovali s spomini na babice, se vrača v ospredje. Zapušča staro podobo in danes privablja ljubitelje naravne kuhinje, športnike, privržence posta ali ljudi, ki iščejo zdravo in pomirjujočo hrano. Poudarek je na njenih koristih za zdravje in vsestranski uporabi.

Neodvisni supermarketi so uvedli spremembo pri prodaji sadja in zelenjave, kjer kupcem namesto cene na kilogram prikazujejo strošek posameznega obroka. Cilj te poteze je spodbujanje zdravega prehranjevanja.

Strokovnjaki pojasnjujejo, zakaj lahko uživanje čokoladnih prigrizkov popoldne povzroči večji občutek lakote kot če ne bi jedli ničesar.

Zaradi povečane onesnaženosti zraka strokovnjaki za prehrano priporočajo državljanom, da spremenijo svoje prehranjevalne navade in uživajo hranljive snovi, ki bodo zaščitile njihovo zdravje in zmanjšale učinke škodljivih snovi iz zraka.

Večina Avstralcev ne uživa priporočenih količin sadja in zelenjave, hkrati pa se povečuje poraba ultra predelane hrane. Posamezniki postajajo priročni grešni kozli za korporacije, ki proizvajajo hrano.

Znanstveniki ostro kritizirajo ultraprocesirano hrano, opozarjajo na njene negativne vplive na zdravje in pozivajo k strožjim regulativam.

Glede na raziskavo so Kanadčani spremenili svoje nakupovalne, kuharske in prehranjevalne navade zaradi naraščajočih cen hrane. Raziskava kaže, da je dostopnost hrane glavna skrb kanadskih potrošnikov.

V Združenih državah Amerike se po porastu dodajanja proteinov v različna živila napoveduje nov trend: 'fibermaxxing' oziroma povečano uživanje vlaknin. Strokovnjaki opozarjajo na previdnost pri tem trendu.

Švicarska nevladna organizacija Public Eye je ponovno obtožila podjetje Nestlé, da v svojo hrano za dojenčke blagovne znamke Cerelac dodaja sladkor. Obtožba se nanaša na izdelke, namenjene afriškemu trgu. Nestlé je obtožbe zavrnil.

V Solunu se je 22-letni moški hudo zastrupil po zaužitju sušija. Po zaužitju je občutil slabost in bil prepeljan v bolnišnico Papageorgiou, kjer so sprva sumili na novotvorbo, nato pa ugotovili, da je okužen z notranjim parazitom Anisakis, ki ga najdemo v surovi ribi in nepravilno pripravljeni hrani. To je prva zabeležena zastrupitev s tem parazitom v Grčiji. Pacient je prejel antibiotike.

Članek obravnava živilo, ki naj bi pomagalo zmanjšati obseg pasu v samo štirih tednih. Poudarja, da je dolgoročno težko se odrekati najljubši hrani, če želimo shujšati.

Članek opozarja na pogosto zanemarjanje zdravja pri moških, ki izhaja iz sramu in zastarelih pogledov na moškost. Ponuja nasvete za izboljšanje zdravja, vključno z zdravo prehrano po japonskem vzoru in uporabo zelišč za lajšanje simptomov prehlada.

Članek se osredotoča na dva različna vidika prehrane. Prvi del obravnava, ali je ob zadostnem vnosu sadja in zelenjave (pet porcij na dan) še vedno potrebno uživati prehranska dopolnila. Dietetičarka ponuja svoje strokovno mnenje. Drugi del članka predstavlja dnevni jedilnik 30-letnega lastnika kavarne, ki deli svoje prehranjevalne navade in izbire.

Strokovnjaki razpravljajo o optimalnem času za uživanje sadja, pri čemer poudarjajo, da ni enotnega pravila. Raziskujejo različne poglede in odpravljajo pogoste napačne predstave o tem, kdaj je najboljše jesti sadje.